Fiskpudding med skirat smör
Skulle ställa mig och laga lite mat här om dagen. Sambon ville att vi skulle äta torsk för en gång skull. Mitt i allt kom jag och tänka på fiskpuddingen man fick i skolan när man var liten. Tog därför en del av torsken och provade dra ihop en pudding lite snabbt.
Blev även lite nyfiken på om det gick att dra ihop en liten snabbare variant och skicka in i micron.
Ser kanske inte jätte gott ut, men det gick minst lika bra i micron. Perfekt om man har ont om tid. Hällde ingredienserna i en skål och micrade i någon få minut, klart.
Serverades med citron och skirat smör.
